- Rouleau de crudités, carotte, céleri, poivron, mandarine et fromage à la grecque 15$
- Brochette de mini-bocconcini, tomate cerise et pesto des Cantons 15$
- Bruschettas tomates, basilic et parmesan sur croûtons de baguette 15$
- Rouleau de crudités, carotte, céleri, poivron, fromage à la grecque et poulet 17$
- Rouleau de crudités, carotte, céleri, poivron, fromage à la grecque et crevette 17$
- Terrine de pâté artisanal et sa tombée d’oignon caramélisé au vin rouge 17$
- Mini-quiche de bacon fumé et fromage façon temps des sucres 18$
- Rouleau de crudités saumon fumé, pousses de roquette et fromage, câpre et aneth 19$
- Feuilleté de Saucisse artisanale à la tombée de poivron grillée 19$
- La fameuse pizza blanche de Steffly (crème fraiche, lard fumé, tombée d’oignon et pomme de terre confite) 19$
- Mini-tulipe de ratatouille au lard fumé à l’érable 20$
- Croûton de bleu bénédictin, gelée de pomme et noix caramélisées 22$
- Mini tartelette de canard du Lac Brome et chutney de fruit confit 26$
- Carpaccio de bœuf, parmesan, pousse de roquette, câpre et huile de truffe 28$
Pour un cocktail 5 à 7 on compte 3 à 5 canapés par personne
Pour un cocktail dinatoire on compte 5 à 7 canapés par personne
Pour un repas dinatoire on compte de 8 à 12 canapés par personne